2006年8月11日,日本厚生劳动省向世界贸易组织卫生及植物卫生措施委员会发布“修订食品卫生法项下食品及食品添加剂的标准和规范--修订冷冻食品标准”的SPS通报(G/SPS/N/JPN/168)。
内容概述:废除有关主要成分为麦粉并且在消费前需要加热处理的冷冻生面包团及其变化产品的要求( E. coli阴性反应)。
食品卫生法规定的E. coli的定义:E. coli属于在44.5±0.2ºC的条件下,在EC发酵瓶内发酵24±2小时,可产生气体的细菌,并且根据大肠菌检测,被确定为大肠菌。
拟批准及拟生效日期:最终评议期后尽快。
意见反馈截止日期:WTO秘书处发布后60天。