昨天，国家粮油质检中心和国家食品质量监督检验中心相关人士透露，国内对反式脂肪酸的标准已制定出来，正在报国家标准委审批。

　　据称，这个标准由国家质检总局委托杭州质检院制定，研究过程中召集多位专家对反式脂肪酸进行了安全性论证，对其在食品中的最高限量和检测方法、检测最高限量都将有规定，一旦标准出台，反式脂肪酸就要纳入检测范围。

　　而在之前，尽管国外有关麦当劳、肯德基反式脂肪酸的事件层出不断，但在国内一直缺乏相关对反式脂肪酸的检测标准，从而也就没有纳入日常检查范围。

　　这位食品检测专家同时认为，棕榈油也有可能产生反式脂肪酸，但其含量应该是很微量的，不足以对人体带来危害，“现在很多报道都把反式脂肪酸的危害夸大了”。