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我国规范食品安全地方标准

浏览网页量:221 原作者: 源于:慧聪商品产业网 准确时间:2014-10-16 【字号:
当前,国度卫生防疫计生委办公装修厅发布并于《保健食材厂原料安会管控性高地点的基准出台及备案接入规程》的函,可根据保健食材厂原料安会管控性高法基本颁布实施细则、《保健食材厂原料安会管控性高地点的基准管控小妙招》和《并于全面提升保健食材厂原料安会管控性高的基准的工作的评价表意见与建议》,继续一个脚印制约保健食材厂原料安会管控性高地点的基准。

食品安全地方标准的主要内容有:(一)名称。基于食品行业的分类方式选择能够反映产品真实属性的食品名称;具有地方特色的食品应当能反映食品特点;与相关行业标准表述相协调。(二)适用范围。说明该标准具体适用于哪些食品。(三)术语和定义。标准中出现的、需要加以明确解释的各类术语;需要定义的食品产品名称、需要加以进一步明确的食品分类要求。(四)食品产品标准技术要求。原料要求、感官要求、污染物限量、真菌毒素限量、微生物限量、食品添加剂及营养强化剂、其他需要规定的食品安全指标如农药残留或兽药残留等。(五)食品检验方法地方标准相关要求参考食品安全国家标准相关规定。(六)食品生产经营规范地方标准相关要求建议参考《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》规定,可根据各地实际情况调整。

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